1、 爆破检测：将薄金属板加热至110℃以上，滴一滴液压油，如果油爆证明液压油中有水，该方法可以检测出油中含水量的0.2%以上;
2、试管声音检测：将2-3毫升液压油释放到干燥的试管中，放置几分钟，使油泡消失，然后加热，听到油发挥“砰”声，是油中的水颗粒碰撞和沸腾时产生的水蒸气引起的;
3、棉球试验：取一个干净的棉球或棉纸，蘸少许试验过的液压油点燃，听到“噼啪”的爆裂声和闪光现象，说明油中含有水分。
二、颜色判断
1、液压油呈乳白色浑浊，说明液压油已进水;
2、液压油呈黑色席状，表明液压油在高温下氧化。
三、 气味判断
问下液压油有一种刺鼻的气味，表明液压油已被高温氧化和变质，如果有柴油或汽油的气味，可能会被错误地添加到燃油中。
四、 粘度判断
1、手捻法
用手捻判断粘度，由于粘度随温度和个人感觉的变化，往往会出现较大的误差，用这种方法比较同一种油在使用前后的粘度变化是可行的;
2、玻璃倾斜观测方法
把两种不同的液压油各滴一滴在一块倾斜的干净玻璃上，看哪一种流动更快，说明粘度更低。
五、 油滴污染现场试验
在滤纸上滴一滴液压油，观察斑点的变化，液压油无沉淀物快速扩散说明油正常;液压油中间有沉淀物缓慢扩散说明油变质。
很多厂家或客户在购买液压油时，往往选购的量比较大，都会先对液压油进行以上测试，为的就是保证液压机的性能，避免因液压油问题对液压机造成损坏，您可以选用简单且易用的方法。